12 UVE

Maremma Toscana D.O.C.

Unico nel suo genere, nasce dalla selezione accurata di 12 uve di cui sei toscane e sei bordolesi cresciute in un vigneto sito tra le colline di Cinigiano, all’ombra dell’Amiata e a poca distanza dal mare. Con la grande annata 2006, il 12 UVE, affinato per due anni e mezzo in rovere di Allier e un anno in bottiglia nel caveau del Paradiso, contiene finalmente tutta la produzione delle sei viti toscane e delle sei viti bordolesi nella loro completa definizione.

"Un'Uva una Nota". Con questa filosofia il 12 uve, affinato tra armonie classiche, vuole esprimere la propria musicalità anche nella biodiversità delle uve proposte. Questo vino merita di essere elevato tra i "crus" più interessanti e vocati dell’enologia italiana.

 Note tecniche